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新鲜食品在常温下贮存时间长后,会发生腐败变质,其主要原因是由于( )而造成的。A:阳光照射 B:食品自身的生化反应 C:水分蒸发 D:微生物的生命活动 答案: 食品自身的生化反应; 微生物的生命活动第三章 单元测试
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